Dokrak Payaksri forscht am Princess Maha Chakri Sirindhorn Anthropology Centre (SAC) in Bangkok, Thailand. Nach einem Bachelor an der Chiang Mai University im Jahr 2000 machte er 2004 mit einer vergleichenden Studie über die nord- und die nordostthailändischen Versionen der Buarom Buariaw Buarong Sage seinen Master in Thai Epigraphik an der Silpakorn University. Nach Tätigkeiten an der Nationalbibliothek (2004) und an der École française d'Extrême-Orient (EFEO, 2004 - 2008) begann er, zunächst befristet, am SAC zu arbeiten. 2011 wurde er auf eine Forschungsstelle berufen und arbeitet derzeit an einem Projekt zur digitalen Erfassung und Erforschung von Manuskripten aus West-Thailand.